Tegenlicht Seizoen 18 Future food 2020
De grenzen van ons wereldwijde voedselsysteem zijn bereikt. Waar komt ons eten in 2040 vandaan en hoe wordt het bereid? Techniekfilosoof Koert van Mensvoort kijkt met vijf gasten naar het menu van de toekomst. Het klimaat en onze gezondheid lijden onder het huidige systeem van voedselproductie, dat niet alle mensen kan voeden en de aarde uitput. Er moet snel iets veranderen, maar in welke richting? De voedselindustrie trekt wereldwijd het meeste investeringskapitaal aan, want wie weet wat wij willen eten, kan negen miljard monden gaan voeden. Moet er vooral ingezet worden op lokaal geproduceerd voedsel met korte en circulaire ketens van producent naar consument? Of kunnen al die monden straks alleen gevoed worden met behulp van technologische innovatie en eten uit het lab? Gasten: Joris Bijdendijk, Marije Vogelzang, Michel MacDonald, Manfred Aben en Katinka Versendaal.
- Vrijgegeven: 2020-03-15
- Looptijd: 50 minuten
- Genre: Documentaire
- Sterren:
- Regisseur:
-
1. In de ban van het bos 2019-09-08
-
2. Plattelandspioniers 2019-09-15
-
3. Waterlanders 2019-09-22
-
4. Overleven in de chaos 2019-09-29
-
5. De Zaak Shell 2019-10-06
-
6. Voorbij de emoji 2019-10-13
-
7. Houtbouwers 2019-10-20
-
8. De grote dataroof 2019-10-27
-
9. Hongkongs nieuwe helden 2019-11-03
-
10. Matchmakers in migratie 2019-11-10
-
11. Gewoon gek 2020-03-01
-
12. Alfamannen 2020-03-08
-
13. Future food 2020-03-15
-
14. Virus van morgen 2020-03-22
-
15. Corona Crash 2020-03-29
-
16. Virus vergezichten 2020-04-05
-
17. Kijken naar de rijken 2020-04-12
-
18. Taxi in lockdown 2020-04-19
-
19. Rebellen tegen reclame 2020-04-26
-
20. The bigger picture 2020-05-03
-
21. Duurzaam nu of nooit 2020-05-10
-
23. Lekker conservatief 2020-05-24
-
24. China: Alles onder controle 2020-05-31
